Pâtes aromatiques

Six goûts classiques, irremplaçables aussi bien dans les spécialités traditionnelles de haute pâtisserie que dans les produits de nouvelle conception, ils confèrent un goût velouté aux crèmes et aux crèmes pâtissières. Le goût et le naturel typique du citron sicilien sont les ingrédients de base de la pâte CITRONNE. La surprenante polyvalence de ce composé réside dans sa structure harmonieuse et dans le savant mélange d’essences d’agrumes sur lesquelles se détache le bouquet typique et exclusif de citron première fleur.
Le goût irremplaçable de la plus haute tradition pâtissière italienne, la pâte de SABAYON pour l’authenticité des ingrédients et pour la coloration naturelle (œufs, vins précieux Marsala, sucre) est un classique d’excellente qualité.

Confection : pot de 5kg – carton de 2 pièces