Verarbeitungsvorschläge von Frederic Bourse: Frederic Bours, welcher in Tours in Frankreich geboren wurde, trägt in sich die Liebe zur Schönheit, zur Echtheit und zur Frische der Natur, welche er in seinen Schöpfungen wiedergibt. Seine Leidenschaft für die Süsswarenkunst, verbunden mit einem hohen technischen Niveau, begleiten ihn auf der stetigen Suche nach authentischen und speziellen Geschmäckern überall auf der Welt. Als Dozent arbeitet er mit den besten europäischen Berufsschulen und den besten italienischen Konditoreien zusammen. Seine Tätigkeit als internationaler Berater wendet sich an wenige ausgesuchte Firmen, für welche er exklusive Rezepte erarbeitet.







 

 

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